先锋文汇
“三夏”时节，麦穗飘香。新疆维吾尔自治区和静县近万亩黑小麦迎来收割季，金黄色的麦田连成一片，麦浪随风翻滚，大型联合收割机轰鸣，在麦田里来回穿梭，收割机储粮仓吐出的黑小麦源源不断流进车厢，演奏出一首丰收的欢歌。
黑小麦具有丰富的营养价值，是一种高蛋白、高纤维的谷物，其蛋白质和必需氨基酸含量优于普通小麦，富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。其膳食纤维含量是普通小麦的2~3倍，适合糖尿病患者和肥胖患者食用。
近年来，新疆维吾尔自治区和静县紧跟“健康中国”、乡村振兴步伐，加快农业产业结构调整，大力推广黑小麦种植，促进农业提质增效、农户稳产增收、粮食丰产丰收，不断加快全县经济、社会、生态效益一体推进，全力绘就产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴新画卷。
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