年年有“渔”“鲟”出乡村振兴致富路

鲟鱼是冷水鱼，养殖成本低、成活率高，具有高蛋白、低胆固醇、肉质细嫩等特点，在市场上很受欢迎。走进新疆维吾尔自治区巩留县阿尕尔森镇头道湾村鲟鱼养殖基地，大大小小的圆形鱼池依次排列，成群的鲟鱼欢快地游来游去，几名工人正忙着捕捞西伯利亚鲟和杂交鲟称重装车，一派欣欣向荣的景象。

这里来自恰甫其海水库的流水四季清澈冰凉，水质纯净、无污染，水温最高不超过20摄氏度，是不可多得的冷水资源。村“两委”借助巩留县加快推进冷水鱼养殖业发展的有利契机，采取“村集体+公司+基地”的发展模式，引进新疆伊河鲟业科技股份有限公司，建成集孵化、养殖、加工为一体的鲟鱼养殖基地。基地内建设鲟鱼池300个，1座1565平方米的鲟鱼孵化车间，拥有孵化鱼缸180个，孵化鱼苗30万尾。

鲟鱼养殖基地的养殖规模不断扩大，现已形成年产鲟鱼400吨的生产能力，还与多家商超、生鲜、餐饮、酒店等企业合作，鲟鱼产品远销上海、南京、杭州、乌鲁木齐等地，年产值达到1000多万元。一条条鲜活肥美的鲟鱼捕捞上来后运输到乌鲁木齐、伊宁市等地，“游”上了千家万户的餐桌，也“游”出了一条特色产业致富路。